〇食文化学部　食文化学科
　調理（集団給食）実習試食参加
京都の名工、神田教授指導下、学生たちの調理によるフレンチを試食しました。
食文化学科では、第一線のシェフやホスピタリティのプロなど、食に関かわる各分野の専門教員から学ぶことができます。
　神田正幸教授は、フランスのマキシム・ド・パリなどで活躍、その後京都宝ヶ池プリンスホテルで和食・洋食の総料理長を務め、京都府知事より「現代の名工」を受賞されています。
　同窓生２９名、学長様も御參加いただき、学生さんのサービスで、おいしく喜ばしい一時でした。

　2018年5月23日(水)滋賀県守山市の佐川美術館と近江八幡の八幡堀めぐりを致しました。
佐川美術館では、平山郁夫画伯の絵画等々を満喫できました。
八幡堀めぐりは、花菖蒲が咲き時たま小雨が降って掘りめぐりに情緒を醸しだし楽しく遊覧できました。