平成３年２月２０日
川端 博（旧２７）
川端 博（旧２７）
大正初期建造の風雅な資料館で、白鶴酒造の歴史と、酒造りノウハウの説明をうける。寛保三年創業以来２５０年にわたり、今日に至る「白鶴」の伝統は、六甲からの宮水・播州米の山田錦・精白率３割の三つからなる。利き酒を味わったのち、完全温湿度管理のオートメ化された巨大な醸造工程を特別の計らいで見せていただいた。（２４名参加）
トップページ > 見学会・同好会だより > 見学会だより > 第1回見学会－灘五郷銘酒「白鶴酒造酒蔵」見学と利き酒
2010/02/22
第1回見学会－灘五郷銘酒「白鶴酒造酒蔵」見学と利き酒
大正初期建造の風雅な資料館で、白鶴酒造の歴史と、酒造りノウハウの説明をうける。寛保三年創業以来２５０年にわたり、今日に至る「白鶴」の伝統は、六甲からの宮水・播州米の山田錦・精白率３割の三つからなる。利き酒を味わったのち、完全温湿度管理のオートメ化された巨大な醸造工程を特別の計らいで見せていただいた。（２４名参加）
post by ホームページ管理
コメントをどうぞ
コメントを投稿するにはログインしてください。
